蕃薯糖製作方法

番薯糖的製作方法如下：

準備紅薯，洗淨削皮後切成大塊或長條。

將切好的紅薯放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸後轉小火繼續煮10至15分鐘，直到紅薯變軟。

煮紅薯的過程中，可以根據個人口味加入適量的白糖或其他甜味劑。

煮至紅薯軟熟，糖完全融化後，可以關火，讓紅薯在鍋中冷卻。

待紅薯冷卻後，可以根據個人喜好，將紅薯泥製作成不同的食品，如紅薯糖或其他甜點。

此外，番薯糖的製作方法還有將紅薯蒸熟後搗成泥，加入麥芽糖、黃油等，攪拌均勻後冷卻並擀薄，切成小塊食用。這些方法可以根據個人口味和喜好進行調整。