薏米怎麼老有一股霉味

薏米有一股霉味的原因可能是：

保存不當或保存時間過長。薏米如果存放不當，比如潮濕，或者保存時間過長，超過了保質期，就容易發生霉變，導致霉味。

薏米本身的質量問題。如果薏米是陳貨或者經過了化學添加劑的熏制，也可能導致霉味。

烹飪方式不當。如果薏米在煮熟後立即聞起來有霉味，這可能與薏米的質量無關，而是因為薏米煮得不透。

此外，薏米有一股霉味還可能是因為薏米沒有洗乾淨。