薑茶是一種簡單又實用的傳統飲品，具有多種製作方法。以下是一些常見的薑茶做法：
英國風味薑茶。將幾片鮮姜放入泡好的茶中，加入適量糖，燜煮十多分鐘。
紅塘薑茶。準備紅棗、老紅糖、龍眼乾、枸杞和黃姜。將紅棗切塊去核，黃姜去皮切片，與龍眼乾一起在水中煮約15分鐘，再加入枸杞煮5分鐘。
簡易薑茶。將水和薑片在鍋中煮沸，然後小火煨10分鐘，可加入蜂蜜調味。
驅寒退燒薑茶。將蔥白、姜和水一起煮沸，加入紅糖繼續煮3分鐘。
黑糖薑茶。將老薑切片與水煮沸後，小火煮10至15分鐘，加入黑糖煮化。
紅棗黑糖薑茶。將黑糖、乾薑、紅棗和胎菊王放入杯中，用熱水沖泡或煮10分鐘。
經典薑茶。將薑片、綠茶、冰糖和水一起煮沸5至10分鐘，濾去渣滓和茶葉後飲用。
陳皮薑茶。用陳皮、紅糖、茶葉和水一起煮製，待姜的味道散發後即可享用。
姜米茶。用大米、生薑、陳皮炒制，加入冰糖、枸杞和開水飲用。
紅糖蜂蜜薑茶。將薑片放入水中煮沸，加入紅糖和蜂蜜，小火煮5分鐘。
這些方法可以根據個人口味和所需功效進行調整。