製作薯塔的步驟如下：
準備土豆，將其去皮並清洗乾淨。
將土豆切成長方形或近似長方體的形狀。
在土豆的兩面墊上兩根筷子，然後先以豎刀在正面切割，注意不要切斷。
翻過土豆，使用斜刀切割，同樣注意不要切斷。
切割完成後，用竹籤或筷子穿上土豆，輕輕拉扯以確保形狀。
用清水沖洗切好的薯塔，去除表面的澱粉，並瀝乾水分。
鍋中加入油，加熱至五成或六成熱，放入薯塔，用中火炸至金黃色，然後撈出。
如果喜歡燒烤味的薯塔，可以在炸好後撒上燒烤調料。
此外，爲了增加風味，可以將辣椒粉、孜然粉、白芝麻、白糖和鹽混合，加入適量食用油後攪拌均勻，塗抹在薯塔上，確保邊邊角角也塗抹均勻。