蘇格蘭的美食豐富多樣，具有獨特的風味和傳統。以下是一些蘇格蘭的特色美食：
豐盛的傳統英式早餐。這是全世界聞名的早餐，蘇格蘭早餐在此基礎上加入了本地特色，如黑布丁、蘇格蘭烤薯餅和羊角包奶油捲餅。
哈吉斯（Haggis）。這是一種將羊內臟切碎後與燕麥混合併調味，再填入整隻羊肚中煮熟的食物，是蘇格蘭最爲知名的傳統食品。
蕪菁（turnip）泥和土豆泥（Neeps and Tatties）。這兩種蔬菜泥常與哈吉斯搭配食用，以增加風味並減少腥羶味。
Cullen Skink。這是一道以熏製的黑線鱈、牛奶和土豆製作而成的奶油湯，適合冬季食用。
蘇格蘭鮭魚。蘇格蘭是鮭魚的主要食品出口國，當地有多種鮭魚的食用方式。
蘇格蘭派（Scottish Pie）。這是一種用羊肉、肉豆蔻和肉汁製作而成的肉餡餅，是蘇格蘭的傳統快餐。
黃油餅乾（Butter Scotch Biscuits）。這是一種經典的蘇格蘭餅乾，以其易碎性和獨特的風味而聞名。
太妃糖布丁（Treacle Pudding）。這是一種獨特的餐後甜點，以其冰激凌般的質地和甜美的味道而受到喜愛。
此外，蘇格蘭還有許多其他美食和飲品，如阿伯丁高地牛肉、斯托諾韋黑布丁、阿布羅斯煙燻黑線鱈魚、設得蘭鮭魚和貝類，以及蘇格蘭威士忌、麥酒等。