蘋婆的食用方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。常見的食用方法包括：
直接煮熟食用。將蘋婆果放入鍋中，加入適量的水和鹽，煮熟後剝去外殼和內部的黃色果衣，即可食用。蘋婆果的味道甜美。
製作鳳眼果糖水。可以將蘋婆與鳳眼果、新鮮百合、紅棗、桂圓乾、冰糖、銀耳、蓮子等食材一起煮制，煲制半小時後加入枸杞，煮開後關火即可。
鳳眼果燜雞。先將蘋婆去皮，與雞肉一起燜煮。這種方法使蘋婆果吸收雞肉的香味，味道更加豐富。
白灼後與其他食材搭配。如將蘋婆果白灼後與鵪鶉蛋、冰糖、銀耳、蓮子等食材一起燉煮，可以製作出不同風味的甜品。
除了上述方法，蘋婆還可以用於製作其他菜餚，如咖喱蘋婆雞等。每種烹飪方法都能充分展現蘋婆的獨特風味和營養價值。