蘋果8手機截圖可以通過以下方法：
物理按鍵截屏。這是最常用的方法，只需將手機屏幕停在需要截圖的界面，同時按下電源鍵和音量+鍵，通常會聽到相機快門的聲音，並看到屏幕短暫閃爍，表示截屏成功，截屏圖片會自動保存到手機的“照片”應用中，可以在“截屏”相冊中找到它們。
輔助功能截屏。首先打開手機的“設置”應用，選擇“輔助功能”，然後選擇“觸控”，並開啓“輔助觸控”，這時屏幕上會出現一箇懸浮的虛擬按鈕，點擊這個按鈕，在彈出的菜單中選擇“設備”，再選擇“更多”，然後點擊“截屏”。
Siri語音助手截屏。確保iPhone 8開啓了Siri功能，長按手機的鎖屏鍵或說出“Hey Siri”來激活Siri，然後對Siri說：“幫我截屏”，Siri會執行命令並幫您完成截屏操作。
這些方法都可以實現截圖操作，可以根據個人習慣和場景選擇合適的方法。