蘿蔔的煮法有多種，以下是兩種常見的做法：
清燉蘿蔔：
將蘿蔔切成塊狀。
在鍋中加入蘿蔔塊，大火煮沸後繼續煮十五分鐘。
蘿蔔熟透後，加入枸杞、胡椒粉和少許鹽調味。
最後撒上蔥花即可。
蘿蔔燉排骨：
準備半斤排骨，清洗乾淨後焯水去腥，煮開後撇去浮沫，煮三分鐘後撈出。
將排骨放入砂鍋中，加清水、薑片、蔥段，大火煮開後轉中小火慢燉一個小時。
準備白蘿蔔，削皮後切塊，滾刀塊更入味。
泡發乾貝和香菇，切好蒜頭和蔥姜備用。
排骨燉好後，撈出控乾水分，挑出蔥姜。
熱油後下蔥姜蒜爆香，加入乾貝和香菇炒香，再加入排骨，加料酒去腥，炒2分鐘後倒入骨頭湯。
加入鹽、生抽、白糖和老抽調味，翻炒後蓋上蓋子煮半個小時，期間翻拌幾次使湯汁均勻入味。
排骨和蘿蔔煮熟後，將排骨撈出放入砂鍋中保溫，蘿蔔也放上去。
鍋中湯汁加澱粉水勾芡，使湯汁濃郁，然後關火，淋到蘿蔔上，撒上蔥花即可食用。
以上兩種做法都能使蘿蔔軟爛入味，可以根據個人口味選擇適合的做法。