剁音是一種竹笛演奏技巧，它通過快速而有力地按閉或放開竹笛上的不同音孔來實現。這種技巧的特點是強而有力，使得本音更加突出和結實，聽起來乾淨利落，類似於用刀斧剁東西的聲音。剁音的演奏要求中間不能經過音的顯露和空間痕跡，即兩個音能夠糅合在一起，渾然成為一聲發出。
剁音的符號是一個點頭的形狀，它是北方邦笛傳統中的演奏技巧。這種技巧在歡騰情緒激昂的笛子曲以及二人台音樂中經常出現。演奏剁音時，需要依靠氣息的爆發力和手指有力整齊地打擊音孔來完成。剁音與歷音的區別在於，剁音沒有任何經過音的痕跡，特彆強調氣息的衝擊力和手指有力的打擊音孔的配合。