蘿蔔糕是一種傳統的中式點心，以其獨特的口感和美味深受人們喜愛，其做法如下：
準備材料。白蘿蔔去皮後切成細絲或用刨子刨成絲，準備米粉、臘肉、臘腸、香菇、蝦米等配料，並將它們切丁或切絲。
煮蘿蔔絲。將蘿蔔絲放入鍋中，加入適量的水煮至蘿蔔絲變軟，這通常需要煮沸後中小火約10分鐘。
準備米漿。將米粉與適量的水混合，攪拌均勻，製成米漿。
炒制配料。將臘肉、臘腸、香菇、蝦米等配料在鍋中炒香，有些做法中可以加入油蔥酥等其他調味料。
混合材料。將煮軟的蘿蔔絲、炒香的配料和米漿混合均勻，根據個人口味可能還需加入鹽、胡椒粉等調味料。
蒸製。選擇適當的容器，底部鋪上玻璃紙或烘焙紙，塗抹一層薄薄的油防止粘連，然後將混合好的蘿蔔糕材料倒入容器中，表面抹平。
蒸煮。將容器放入蒸鍋中，大火蒸煮約60至70分鐘，具體時間可能因容器大小和蘿蔔糕的厚度而異。
冷卻與切片。蒸好的蘿蔔糕取出後放置冷卻，完全冷卻後可以放入冰櫃冷藏一段時間，這樣蘿蔔糕會更加乾爽易於切片。
煎或炸（可選）。為了增加口感，可以將冷卻後的蘿蔔糕切成適當大小的片，用油煎至兩面金黃。
蘿蔔糕的做法有多種變化，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味料。