虐待老人是嚴重的違法行為，根據中國的法律，對老人的虐待行為將受到相應的處罰。以下是根據相關法律規定的處罰措施：
行政處罰：
根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第五十四條，對於虐待家庭成員且情節較輕的情況，不構成犯罪的，可處以5日以下拘留或警告。這適用於被虐待人要求處理的情況，或者遺棄沒有獨立生活能力的被扶養人的行為。
刑事處罰：
根據《刑法》第260條，虐待家庭成員，情節惡劣的，可處以二年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果虐待行為致使被害人重傷或死亡，則處二年以上七年以下有期徒刑。
《老年人權益保障法》明確禁止歧視、侮辱、虐待、遺棄老年人。對於負有監護、看護責任的人虐待被監護、看護的人，情節惡劣的，處3年以下有期徒刑或拘役。單位犯此罪的，對單位判處罰金，並對直接負責的主管人員和其他直接責任人員按照規定處罰。
特殊情況下的處理：
如果虐待行為導致老人受到輕傷以上的傷害，除了追究服務人員的刑事責任外，還可提起附帶民事賠償訴訟。如果未達到輕傷以上程度，受害人可直接要求民事損害賠償。
注意事項：
虐待罪的追究需要被害人提起訴訟，但如果被害人沒有能力告訴或因受到強制、威嚇無法告訴的，可以由他人代為告訴或由檢察院提起公訴。
虐待行為應當是長期一貫的，偶爾的打罵、吵罵或態度粗暴通常不被視為虐待行為，但應當受到批評教育，並向老人賠禮道歉。
以上措施旨在保護老年人的權益，確保他們免受虐待。