蛇豆是一種可以烹飪成多種風味的蔬菜。以下是一些常見的蛇豆食譜：
咔嚓咔吱炒蛇豆。先將五花肉切片，加入蒜塊、小米辣等調料煸炒，然後加入蛇豆，用糖、鹽、醬油等調味，最後勾芡出鍋。
剁椒炒蛇豆。將蛇豆切段，與蒜末、剁椒一起翻炒，加入橄欖菜、鹽、雞粉等調料至熟。
清炒蛇豆。簡單將蛇豆切片，用少量油、鹽、雞精炒熟。
肉絲炒蛇豆。豬肉切成絲，與蔥姜一起翻炒，再加入蛇豆，鹽和味素調味。
五彩炒蛇豆。蛇豆切絲，與胡蘿蔔、木耳、紅椒等配菜一起炒，用蒜片提香。
蜜汁炒蛇豆。將蛇豆加入調味料如白醋、白糖、鹽拌勻，可冷藏醃製後食用。
蛇豆炒雞蛋。先將雞蛋炒熟後盛出，再炒蛇豆至軟，最後加入雞蛋塊和調味料。
蛇豆餡餅。將蛇豆作為餡料，與肉和蔥姜蒜等調料混合後包入麵皮中烹飪。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇不同的烹飪方法。