蛋包飯是什麼

家庭主食

蛋包飯是一種普遍受歡迎且深受年輕人喜愛的家庭主食，主要由蛋皮包裹着炒飯製成。

蛋包飯的起源與多種文化和地區有關，最初起源於法國的歐姆蛋，後來經過改良和發展，在不同的國家和地區有着不同的版本和風味，如日本和東南亞等。例如，日本版本的蛋包飯通常包括蛋皮、雞柳和咖喱醬，而東南亞版本的蛋包飯則可能融入了當地的口味和風味。蛋包飯的製作過程通常包括煎制蛋皮、準備炒飯，然後將炒飯放置在蛋皮上，最後將蛋皮包裹炒飯捲起或包起。