蛋白粉的正確服用方法主要包括以下幾點:
用溫水沖泡。因為蛋白質粉中的活性成分會因高溫失去活性,所以建議使用溫水沖泡,以保留其營養成分。理想的水溫應保持在45℃到50℃之間。
隨餐服用。蛋白粉可以與牛奶、麥片、豆漿等食物一起服用,或者拌入粥、湯中食用,這樣可以提高營養價值。
製作成糕點。也可以將蛋白粉製作成糕點食用,適當添加糖、鹽等調味品。
避免與酸性飲料混合。蛋白粉與酸性飲料混合可能會導致凝結成塊,影響消化和吸收。
避免空腹服用。應在吃早餐或健身後半小時內服用,利用身體代謝速度較快的時候消化吸收,或者與其它食物一起服用,以避免作為「產熱食品」消耗掉。
按照推薦量攝入。按照產品包裝上的沖調比例服用,避免隨意增減量,以達到最佳效果並避免浪費或副作用。
此外,需要注意不要在短時間內大量攝入蛋白粉,以免增加胃腸道負擔,導致腹痛、腹脹等不適症狀。