製作蛋糕的方法有多種，以下是幾種常見的蛋糕製作方法：
戚風蛋糕。分離蛋黃和蛋白，將蛋黃與牛奶、玉米油、麵粉混合，攪拌成乳黃色，蛋白加糖和檸檬汁打發，將蛋白和蛋黃糊混合，倒入電飯煲或模具中，烤制或電飯煲烤制。
舒芙蕾蛋糕。分離蛋黃和蛋清，蛋清冷凍後加糖和檸檬汁打發，將蛋白和蛋黃糊混合，倒入烤碗中，烤箱烤制。
朱古力蛋糕。準備蛋黃、牛奶、玉米油、低筋麵粉和糖，混合後加入融化的朱古力，蛋白打發後與蛋黃糊混合，倒入模具，烤箱烤制。
奶油蛋糕。烤制蛋糕胚，奶油打發後抹在蛋糕胚上，可以加入水果或果醬作為裝飾。
每種蛋糕的製作方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和需要的工具進行選擇。