蛏王是什麼

一種大型的蟶子

蟶王通常指的是一種大型的蟶子，學名爲竹蟶，屬於海產雙殼軟體動物。

蟶王在中國的南北沿海地區均有分佈，因其肉質肥厚、味道鮮美而受到人們的喜愛。蟶王含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等，具有較高的營養價值和藥用價值。中醫認爲蟶王具有養陰補虛、清熱去火、消除溼熱水腫等功效，有助於改善食慾，對補充營養、清熱去火以及消除溼熱水腫有一定的作用。