蛤蜊能炒什麼

蛤蜊可以與許多食材搭配炒制，以下是一些常見的做法：

蛤蜊絲瓜：將蛤蜊和絲瓜一起炒制，加入蔥、姜等調料，最後加入水澱粉勾芡。

辣炒花蛤：使用花蛤、紅幹辣椒、豆瓣醬等調料炒制，加入料酒、生抽等調味品。

蛤蜊蒸蛋：將蛤蜊和雞蛋一起蒸制，加入鹽、蔥、姜等調料。

蛤蜊燒雞翅：將蛤蜊和雞翅一起燉煮，加入黃酒、老抽等調料。

基圍蝦蛤蜊：將基圍蝦和蛤蜊一起炒制，味道鮮美。

以上做法可以根據個人口味進行調整，希望對你有所幫助。