蜂蜜小麵包的做法主要包括以下步驟：
準備材料。準備好高筋麵粉、酵母、蜂蜜、牛奶、雞蛋、黃油、鹽和糖等材料。
和面。將麵粉、酵母、鹽、糖和雞蛋放入容器中，加入牛奶和蜂蜜，用水攪拌成面絮狀，然後用手揉成麵團，麵團稍軟，蓋上濕布醒面15分鐘。
加入黃油。麵團醒好後，排出氣體，將麵團擀開，加入提前軟化的黃油，包裹住黃油後繼續揉搓至出現細膜狀。
發酵。將麵團放在容器中，蓋上濕布發酵至兩倍大。
分割和成形。將發酵好的麵團排氣後分割成小劑子，每個小劑子擀成牛舌狀，然後捲起，從中間切開，底部蘸水，再蘸低粉、芝痲和糖的混合物。
二次發酵。將成形的小麵包放在烤盤上，進行二次發酵。
烘焙。預熱烤箱至160度~180度，在麵包上刷上蜂蜜水，撒上芝痲裝飾，烤制約15~20分鐘，直到麵包呈金黃色。
完成。取出麵包後稍微冷卻即可食用。