傳統中式糕點
蜜供是一種傳統中式糕點，主要流行於北京和天津等地，是春節期間用來敬神、祭祖的一種特殊供品。
蜜供的製作方法是將半發麵夾上紅色餡料，擀平後切成條狀，再放入油鍋中炸至酥脆。炸好後，這些條狀物會被切成條狀，然後搭建成井字或塔形，這種結構的蜜供也被稱為井字貢或塔貢，專門用於供奉神仙或祖先。
蜜供不僅是一種美味的糕點，更承載著敬神敬祖的傳統意義。在過去，製作和搭建蜜供塔是一項技術活，需要專門的技巧來確保其結構和美觀。這種糕點在過去是由餑餑鋪或食品作坊製作出售的，其中德豐齋、正明齋、聚慶齋等是最著名的製作商。
隨著時間的推移，蜜供的製作和用途也在逐漸簡化，但仍然保留著其作為春節期間敬神祭祖的重要供品的傳統地位。