蜜汁肉桃的做法有多種不同的版本。以下是一種常見的做法:
將毛桃用淡鹽水泡一會兒,以洗去桃毛,然後削去外皮並切成大塊。
在鍋中加入少量水,大火開煮。
加入冰糖,煮至桃肉變透明且湯汁粘稠。
勾入水澱粉。
放置溫熱後,加入些許蜂蜜。
放涼後密封放入冰櫃保存。
這個做法相對簡單,適合喜歡基本蜜桃風味的人。另外,還有一些做法可能包括將桃子炸制或與其他食材(如豬裡脊)一起烹飪,以增加風味和層次感。可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。
蜜汁肉桃的做法有多種不同的版本。以下是一種常見的做法:
將毛桃用淡鹽水泡一會兒,以洗去桃毛,然後削去外皮並切成大塊。
在鍋中加入少量水,大火開煮。
加入冰糖,煮至桃肉變透明且湯汁粘稠。
勾入水澱粉。
放置溫熱後,加入些許蜂蜜。
放涼後密封放入冰櫃保存。
這個做法相對簡單,適合喜歡基本蜜桃風味的人。另外,還有一些做法可能包括將桃子炸制或與其他食材(如豬裡脊)一起烹飪,以增加風味和層次感。可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。