蜜黑豆的做法如下：
準備食材。選用優質的大顆粒黑豆，並將其清洗乾淨。
初步煮熟。將清洗乾淨的豆子放入鍋中，加入足夠的清水（水量應沒過豆子）。開火將水煮沸，然後加入冰糖和生抽調味。煮沸後立即關火，蓋上鍋蓋，讓豆子在鍋內燜至湯汁涼卻。
再次煮製。重新開火，將鍋置於小火上，繼續煮製黑豆至軟糯。煮至湯汁減少，剛好能夠覆蓋所有的豆子。
燜制。關火後蓋上鍋蓋，讓黑豆繼續在鍋內燜制，最好是過夜，以便豆子能夠充分吸收湯汁，變得更加綿軟。
完成。燜制完成後，蜜黑豆即可食用。剩餘的黑豆可以放入保鮮袋中冷凍保存。
這種做法可以使黑豆表皮完整且光滑，口感綿軟緊實又糯糯的。