蔥花是什麼

切碎的蔥段

蔥花通常指的是切碎的蔥段，主要用作調味品。

蔥花是蔥這種植物的鱗片狀葉子，通常在烹飪中用作調味料。蔥是餐桌上常見的調味品，有不同的大小和品種，如北方主要使用大蔥，而南方則多產小蔥或香蔥。

此外，蔥花有時也指蔥這種植物的花朵，但蔥花作爲調味料的用途更爲常見。