蝦仁蕃茄炒飯

蝦仁番茄炒飯是一道美味的菜餚，做法如下：

首先，準備蝦仁，用鹽、胡椒粉和料酒醃製十分鐘。

接著，將雞蛋打散，加入一點清水攪拌均勻，然後在鍋中炒成大塊後盛出備用。

鍋中放入蝦仁，炒至變色後盛出。

將青豆焯水，番茄去皮切塊。

在鍋中放入蒜末和番茄，炒至軟爛。

加入米飯、雞蛋、蝦仁和青豆，翻炒均勻。

最後，加入兩勺番茄醬和一勺鹽調味。

這樣一道色香味俱佳的蝦仁番茄炒飯就完成了，不僅美味還營養豐富。