螃蟹肉主要分布在以下幾個部位：
蟹黃：位於螃蟹內側，是螃蟹的肝胰腺，富含脂肪，味道鮮嫩。
蟹胸肉：位於腮部下方，是螃蟹肉最多的地方，肉質潔白晶瑩，味同乾貝。
蟹腿：包括一對螯足和四對步足，蟹腿肉細嫩鮮美如銀魚。
此外，螃蟹還有以下部位：
蟹心：位於螃蟹中間黑色膜衣的下面的一塊白色六角形，中醫認為螃蟹極寒，而蟹心為最。
蟹腮：螃蟹身上的兩排「小扇子」，是螃蟹的呼吸系統，不宜食用。
蟹胃：躲在蟹黃里的「三角包」，裡面還有一些螃蟹的排泄物。
蟹腸：位於螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內，頂端連線蟹身的一條黑線。
需要注意的是，雖然蟹心、蟹腮、蟹胃和蟹腸不宜食用，但它們並不屬於螃蟹肉的部分。