使用螃蟹鉗的方法如下：
清洗螃蟹：首先，用清水將螃蟹沖洗乾淨，如果需要，可以用小刷子清理邊角處的污垢。
處理螃蟹鉗：將螃蟹鉗子掰開，如果需要，可以用小夾子略微夾開裂口，這樣既便於入味，也方便食用。
剪斷關節：使用剪刀將螃蟹關節處剪斷，這樣有助於後續的食用。
剪掉結節：剪掉螃蟹腿的兩端結節，這樣可以幫助將肉捅出來。
撬開鉗殼：對於蟹鉗，可以使用剪刀將其分成三段，前兩段可以直接剪開蟹殼，用勺子舀出肉。對於最後的鉗子，剪開兩邊後，用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就會完整地分開。
食用蟹肉：使用筷子或者細竹籤從一側捅進螃蟹腿或者鉗子的殼中，將肉捅出來。
以上步驟完成後，螃蟹肉就可以輕鬆食用了。