蟬蛹怎麼做

蠶蛹的製作方法有多種，如香煎蠶蛹、乾炸蠶蛹、香酥蠶蛹、家常炒繭蛹等。以香煎蠶蛹為例，製作步驟如下：

將蠶蛹洗淨後控乾水分，準備一些芹菜和紅洋蔥，分別洗淨切斷和切塊。

在蠶蛹中加入雞蛋、食鹽、澱粉和十三香，攪拌均勻。

鍋中加入適量食用油（約100ml），油熱後倒入拌好的蠶蛹，用小火煎至兩面金黃。

加入洋蔥塊和芹菜，翻炒均勻後關火。

最後加入蔥花，翻炒均勻後即可裝盤享用。

以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味調整。