儲存酒精時，首先應確保其存放在遠離高溫、避免陽光直射的位置，同時注意防火防爆，不建議放置在廚房竈臺等火源附近。對於已經開封的酒精，應儘快使用完畢，因爲長時間暴露在空氣中可能導致酒精濃度下降，影響其殺菌效果。
在儲存酒精時，應使用密封容器，並確保容器的密封性和防水性。對於固體酒精，建議使用不透光的密封容器，以避免陽光直接照射，並保持乾燥，避免潮溼環境。
選擇儲存酒精的環境應避光、通風、乾燥、無污染源，溫度約達15度、溼度約60%，如地下室等。此外，應避免將酒精與84消毒液等其他化學物品混放，以防發生危險。
如果需要長期儲存酒精，應選擇純糧食釀製的酒品，因爲其乙醇分子和水分子結合更爲緊密，隨着時間的推移，香味和口感會更加醇厚。但需注意，不同類型的白酒（如清香型、濃香型、醬香型）有不同的最佳儲存時間，超過這個時間可能會影響酒的品質。
總之，儲存酒精的關鍵在於保持容器的密封性、選擇合適的環境、避免高溫和陽光直射，並注意酒精的濃度和類型。