袁家村是一個充滿美食的地方，以其地道的西安小吃而聞名。以下是一些推薦的美食：
油潑麵。這是袁家村的特色麵食之一，以其獨特的油潑辣子和勁道的麵條而受到歡迎。
涼皮。包括涼皮、菠菜面等，是夏季消暑的美食選擇。
肉夾饃。這是一種特色小吃，饃夾著肉餡，香氣四溢，非常受歡迎。
驢蹄面。這種麵條勁道，油潑辣子香氣撲鼻，非常滿足。
蜂蜜粽子。軟糯粘牙，清甜可口，有豆沙味和紅棗味等多種選擇。
豆腐腦。細膩嫩滑，配上油潑辣子和醋，酸辣爽口。
野菜煎餅。軟軟的餅皮，配上各種野菜，美味健康。
甜胚子。一種傳統的小甜品，口感獨特。
此外，袁家村還有如鍋貼、菜疙瘩洋芋擦擦、餄餎等多種美食值得嘗試。這些美食不僅代表了當地的風味，也體現了袁家村豐富的飲食文化。