桃酥的製作方法和材料有多種版本，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。低筋麵粉250克、玉米澱粉125克、奶粉8克、小蘇打3克、無鋁泡打粉3克、黃油32克、雞蛋1個、綿白糖160克、鹽1克、玉米油180克。
製作過程。將低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、小蘇打和無鋁泡打粉混合均勻備用。將黃油、雞蛋、綿白糖和鹽混合，攪拌均勻後加入玉米油，繼續攪拌直至完全乳化。將濕性材料倒入麵粉混合物中，攪拌均勻，注意麵團不要揉，而是用按壓的方式混合，以避免麵粉起筋影響口感。將麵團分成35克一個的小劑子，團圓後用手掌壓出小窩。在烤盤上鋪上吸油紙，將桃酥擺放上去，用大拇指在中間輕輕按壓一下，撒上黑芝痲作為裝飾。
烘烤。預熱烤箱至160度，上下火，烤制18到25分鐘，具體溫度和時間可能需要根據個人烤箱的特性進行適當調整。
冷卻。烤好後取出桃酥，讓其冷卻後即可食用。
這是一種基本的桃酥製作方法，可以根據個人口味和需求進行調整。例如，可以增加或減少糖的量以調整甜度，或者嘗試不同的乾果作為裝飾和增加口感。