製冷劑，也被稱爲冷媒、致冷劑或雪種，是一種在製冷系統中循環的物質，用於完成熱力循環。
製冷劑在蒸發器內吸收被冷卻介質（如水或空氣）的熱量並汽化，然後在冷凝器中將熱量傳遞給周圍空氣或水冷凝釋放。在蒸氣壓縮式製冷機中，常用的製冷劑包括氟利昂、共沸混合工質、碳氫化合物（如丙烷、乙烯）和氨。氣體壓縮式製冷機通常使用氣體制冷劑，如空氣、氫氣、氦氣等。吸收式製冷機使用二元溶液，如氨和水、溴化鋰和水。蒸汽噴射式製冷機則使用水作爲製冷劑。
製冷劑在低溫下從被冷卻物體吸取熱量，然後在較高溫度下將這些熱量轉移到冷卻水或空氣中，從而實現製冷或制熱的目的。