西班牙以其優質的火腿而聞名，許多品牌生產出世界級的火腿。根據提供的信息，以下是一些值得注意的西班牙火腿品牌：
Joselito：始於1868年，位於薩拉曼卡省的吉胡埃洛地區。以使用約17萬公頃的橡木林飼養黑毛豬而聞名，這些豬主要以橡果和牧草為食。Joselito火腿採用傳統方法製作，風乾後窖藏四到五年，以保持其自然香氣和風味。
Carrasco：被稱為「火腿中的愛馬仕」，主打紅標橡果火腿。該品牌成立於1895年，專注於追求高品質的伊比利亞橡果火腿。Carrasco的火腿生產過程完全天然且全手工製作，從伊比利亞豬的餵育到火腿的熟成，至少需要五年的時間。
Aljomar：是西班牙知名的火腿品牌之一，其產品輸送到不少於25個國家和地區。Aljomar致力於提供高品質的伊比利亞火腿，滿足全球消費者的需求。
除了上述品牌外，還有其他值得關注的西班牙火腿品牌，如：
Estrella de Castilla
金貝帝
樂味到
金蘇
最湖
伊貝力
這些品牌代表了西班牙火腿的高標準和多樣性，無論是作為禮物還是個人享用，它們都是極佳的選擇。