西班牙菜名包括但不限於以下這些：
帕培拉（Paella）。西班牙最著名的菜餚之一，由米飯、海鮮、蛤蜊、雞肉和蔬菜製成。
迷迭香烤羊腿（Roast Suckling Lamb）。一種傳統的烤肉，選用小羊切片裝盤，配以迷迭香和大蒜漿料。
麵包沙拉（Pan con Tomate）。一種常見的早餐或小吃，由烤麵包塊配以西紅柿和橄欖油等佐料製成。
布丁（Flan）。非常受歡迎的甜點，用牛奶、糖、蛋和香草製成。
灰濛濛海鮮湯（Sopa de Marisco）。一種用新鮮海鮮、番茄、洋蔥和大蔥製成的濃湯。
伊比利亞火腿（Jamon Iberico）。西班牙火腿中最好的品種之一，用伊比利亞半島原產的黑皮豬肉製成。
土豆煎餅（Tortilla de Patatas）。一種經典的吃到飽brunch食物，用土豆、雞蛋和洋蔥製成。
青豆飯（Arroz con Guisantes）。一種美味的米飯菜餚，含有青豆和其他配菜。
此外，西班牙菜餚還有烤乳豬（Cochinillo）、西班牙煮章魚（Pulpo a la Gallega）、紅酒燴牛尾（Rabo de Toro）等。這些菜餚體現了西班牙豐富的文化和美食傳統。