要去除西瓜籽,可以採取以下方法:
沿着西瓜的紋路切割。首先將西瓜攔腰切開,然後找到西瓜的中心和瓜皮上的深色紋路,沿着這些紋路往下切,垂直切到中心。這樣切後,西瓜籽會暴露在表面。接着,使用勺子輕輕刮幾下,西瓜籽就會掉下來。
使用鹽水浸泡法。將西瓜肉挖出並放入盆中,加入適量的淡鹽水浸泡約10分鐘。待西瓜肉變軟後,用濾網過濾掉多餘的水。
紗布過濾法。將西瓜切成適合大小的角塊,放在一箇大盆裏。使用一塊紗布覆蓋盆口並壓緊,然後將盆倒扣在離地面約40釐米的高度,讓西瓜自行流出汁液及籽。持續倒置約20分鐘後,移開紗布,就可以得到無籽的西瓜塊。
這些方法可以幫助輕鬆去除西瓜籽,享受美味的西瓜肉。