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西米露煮法

西米露的煮法主要包括以下步驟:

把水和西米按照一定比例混合,水要足夠多,以防止西米粘鍋。

把水燒開,然後倒入西米,不斷攪拌以防止西米粘在一起。

煮沸後,根據不同食譜,可能需要煮一段時間後關火,蓋上蓋子燜一會兒,這樣可以讓西米中間的白點消失。

燜好後,把西米撈出來,放入涼水中沖洗乾淨,這一步是為了讓西米更加Q彈。

根據需要,可以將西米放入不同的食材中,如牛奶、果汁或其他喜歡的配料中,攪拌均勻後即可食用。

以上步驟可以根據具體的食譜和個人口味進行調整。