享用西餐沙拉，尤其是凱撒沙拉時，可以遵循以下步驟：
準備生菜。選擇羅馬生菜，洗淨後切成小塊，鋪在沙拉碗底。
準備麵包丁。將麵包切成丁，在鍋中加黃油融化後放入麵包丁翻炒，再加入一些帕瑪森芝士碎，關火後翻攪均勻，然後放入沙拉碗中。
準備蛋白質。如雞胸肉。雞胸肉洗淨後，從中間切開，兩面撒上黑胡椒和帕瑪森芝士，稍微按摩後煎至兩面各七分鐘，煎好後切條放入沙拉碗中。
製作醬料。將蛋黃、第戎芥末、蘋果酒醋混合，緩慢倒入橄欖油並充分攪拌，再加入蒜泥、檸檬汁、芝士碎和海鹽，攪拌均勻後淋在沙拉上。
關於醬料的製作，有些做法中會加入無菌蛋的蛋黃、大蒜末、油浸鳳尾魚、帕瑪森黃芥末、檸檬汁、帕瑪森芝士、李派林和鹽等材料。這種醬汁鮮嫩，因為其中包含了帕瑪森等鮮味成分。
此外，要注意蛋黃生吃是否安全。確保使用可生食的雞蛋。