鮁魚,學名藍點馬鮫(Scomberomorus niphonius),屬於鮁科,有多個別名,如條燕、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫、青箭。它的體形特徵如下:
形狀:鮁魚呈紡錘形,體長一般為25至50厘米,最大個體長可達1米。
顏色:體側中央有黑色圓形斑點,背部藍黑色,腹部銀灰色。
花紋:體側有大小不等的黑色斑點,側線呈不規則的波浪狀。
鰭:有兩個背鰭相距甚小,背、臀鰭後各有8-9個小鰭。
尾鰭:尾鰭大、深叉形。
鮁魚的生活習性和經濟價值如下:
生活習性:屬於暖水性中上層魚類,常結群作遠程洄游。以中上層小魚為食,夏秋季結群向近海洄游,一部分進入渤海產卵。
經濟價值:鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,是北方海區重要的經濟魚種之一。除了鮮食外,還可加工製做罐頭或鹹乾品。
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