選擇訂婚日子的方法主要包括以下幾點：
考慮雙方生辰八字。根據雙方的出生時間推算出最吉利的訂婚日子，這個日子在五行上應適宜辦喜事，且不宜與雙方的生肖相沖。通常以新孃的出生日期爲主，同時參考男方及其他相關人士的出生日期。應避免與父母生辰相同的日子，但在同一個月份是可以接受的。
參考黃曆和節假日。查看傳統黃曆上的“宜訂婚”黃道吉日，這有助於生活的和諧美滿。同時，考慮節假日，這樣親朋好友更容易參加，也方便婚禮的籌備。
避免不吉利的日子。應避免選擇農曆的單日，以及初一、初七、初九、十五、十七、廿三、廿五等傳統上認爲不吉利的日子。月末的兩天，以及月份和日期相同的日子（如三月初三、八月初八）也不適宜。
選擇雙春兼閏月。在雙春年的閏月中訂婚被認爲是吉利的，但應避開父母的生辰日。
通過姓名筆畫數。可以用雙方姓名的筆畫數來推算訂婚的月份和日子。例如，將雙方的姓氏筆畫數相加得到的總和可以作爲月份的選擇，而名字的筆畫數總和可以作爲日子的選擇。
總的來說，選擇訂婚日子的過程中，既要考慮傳統習俗，也要結合實際情況和個人偏好。