熬製豆汁的方法如下：
泡豆。將綠豆清洗乾淨，放入盆中，加入足量的涼水（冬天可用溫水），浸泡10至12小時，直到豆皮用手輕輕一捻就掉。
磨漿。將泡好的綠豆撈出，加水磨成細漿或稀糊狀，磨得越細越好。
過濾。將磨好的豆漿或糊狀物倒入紗布中，使液體部分通過紗布滲到下面的容器中，以去除豆渣。
發酵。將過濾後的漿水倒入容器中，靜置發酵12小時（冬季可能需要24小時，夏季也是12小時）。
沉澱。發酵後的豆漿靜置沉澱，通常需要3至6小時，待豆漿和澱粉自然分離。
煮製。將鍋內加少許涼水，用大火燒沸後倒入生豆汁，待豆汁煮漲並即將溢出鍋時，立即改用小火保溫，並隨時將表面的浮沫撇去。
這種方法綜合了傳統的豆汁製作工藝和現代的便捷性，適合家庭製作。