豆皮炒尖椒是一道美味的家常菜,具體做法如下:
將尖椒洗淨,去籽,切成條或片;豆皮切成寬條或菱形片。
準備蔥姜蒜等調料,蔥切末,姜切末,蒜切片。
鍋中加油燒熱,先下蔥姜蒜爆香。
將豆皮放入鍋中,大火翻炒。如果需要,可以加少量水使豆皮柔軟。
加入尖椒繼續大火翻炒,直至尖椒斷生。根據口味加入適量醬油、鹽、糖、雞精等調味料。
最後加入一些水澱粉勾芡,使湯汁稍微粘稠,然後出鍋裝盤。
這個方法不僅簡單易學,而且味道鮮美,是一道適合家庭製作的下飯菜。可以根據個人口味調整辣椒和調味料的用量。
豆皮炒尖椒是一道美味的家常菜,具體做法如下:
將尖椒洗淨,去籽,切成條或片;豆皮切成寬條或菱形片。
準備蔥姜蒜等調料,蔥切末,姜切末,蒜切片。
鍋中加油燒熱,先下蔥姜蒜爆香。
將豆皮放入鍋中,大火翻炒。如果需要,可以加少量水使豆皮柔軟。
加入尖椒繼續大火翻炒,直至尖椒斷生。根據口味加入適量醬油、鹽、糖、雞精等調味料。
最後加入一些水澱粉勾芡,使湯汁稍微粘稠,然後出鍋裝盤。
這個方法不僅簡單易學,而且味道鮮美,是一道適合家庭製作的下飯菜。可以根據個人口味調整辣椒和調味料的用量。