豆腐可以炒制多種食材，以下是一些推薦的做法：
茼蒿炒豆腐：
食材：茼蒿、豆腐、尖椒、小蔥、辣椒醬、鹽和生抽。
做法：茼蒿去老根洗淨切段，尖椒去籽切塊，豆腐切塊後焯水3分鐘。熱油炒香蔥花和尖椒，加入豆腐翻炒，加辣椒醬繼續炒3分鐘。最後加入茼蒿翻炒至打蔫，加鹽和生抽調味後裝碗。
家常炒豆腐：
食材：豆腐、圓白菜、胡蘿蔔。
做法：圓白菜手撕成片，豆腐切方塊，胡蘿蔔切片。豆腐煎至微黃酥軟備用。胡蘿蔔過油後，再熱油爆香薑片，加入圓白菜翻炒。加入豆腐和胡蘿蔔，加鹽和味極鮮調味，最後加雞精粉翻炒後出鍋。
炒豆腐片：
食材：豆腐片、肉片、青蒜苗、胡蘿蔔、洋蔥。
做法：豆腐片煎至金黃備用。熱油炒肉片至變色，加蔥花和醬油翻炒，再加入配菜和豆腐片翻炒1分鐘。最後加入香油和鹽調味後裝盤。
以上做法展示了豆腐與不同蔬菜、肉類和調味料的搭配，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。