豆腐皮包肉叫什麼菜

豆腐皮包肉是一道在中國各地有著不同名稱和做法的地方名菜。

這道菜主要以豆腐皮和豬肉為主要原料，通過將肉餡包裹在豆腐皮中，經過烹飪而成。這道菜在不同地區有著不同的名稱和做法，如腐皮肉卷、豆腐皮卷肉、百葉包肉、豆衣肉包圓等。這些不同的名稱反映了該菜在中國各地的多樣性和獨特性。