製作豆花的步驟如下：
泡豆。將黃豆用清水泡發，一般需要泡8小時以上。
打漿。泡好的黃豆放入料理機或破壁機中，加入適量的清水，打成豆漿。
過濾豆渣。將打好的豆漿倒入濾布袋中，過濾掉豆渣。
煮豆漿。將豆漿倒入鍋中，開大火煮沸，期間需要不斷攪拌，以防糊底。煮沸後，繼續煮5分鐘左右。
添加凝固劑。將石膏粉或內脂（葡萄糖酸內脂）用涼水化開，然後緩慢倒入豆漿中，注意要邊倒邊攪拌，以使凝固劑均勻分佈。
凝固豆花。將豆漿倒入模具中，讓其自然凝固。
壓榨豆花。凝固後的豆花可以用重物壓榨，以去除多餘的水分。
調味。豆花可以根據個人口味添加不同的調味料，如辣椒油、醬油、蔥薑蒜等。
以上步驟可以根據個人口味和習慣進行適當調整。