泡製豇豆的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
簡易泡豇豆。首先將豇豆洗淨，切去兩端後，用清水浸泡十分鐘，然後撈出瀝乾水分，切成小段，放入沸水中焯水一分鐘後撈出，放入涼水中浸泡，之後將豇豆與薑絲、小米辣、蒜片、食用鹽、白砂糖、香醋、生抽醬油、高度白酒等調料混合，浸泡24小時後即可食用。
傳統泡豇豆。首先準備花椒、八角、生薑等調料，煮沸後晾涼備用，將豇豆洗淨後晾乾，放入罈子中，倒入晾涼的調料水，加入適量的鹽和糖，最後加入白酒，密封保存，泡製一周後即可食用。
泡菜罈泡豇豆。首先準備豇豆、嫩薑、鹽、香料等材料，將豇豆洗淨後晾乾，放入罈子中，加入鹽水，確保水完全淹沒豇豆，然後加入冰糖、白酒等調料，密封後放在通風陰涼處，泡製一個月左右即可食用。
每種方法都有其獨特的風味和步驟，可以根據個人口味和喜好選擇適合的方法。在泡製過程中，需要注意保證所有食材和容器無水無油，以防腐敗。