豉油蒸豆腐是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
準備材料，包括內酯豆腐一盒，紅辣椒一個，蒸魚豉油15毫升，油10毫升，以及郫縣豆瓣醬。
將豆腐從包裝中取出，倒扣在盤子上，使用剪刀沿著盒子邊緣剪開，輕輕吹氣使豆腐脫離包裝。
將豆腐切成約1厘米厚的片，平鋪在蒸鍋的蒸架上，大火蒸8分鐘。
紅辣椒洗淨後切成小塊備用。
在碗中加入郫縣豆瓣醬，倒入蒸魚豉油和油，攪拌均勻成醬汁。
豆腐蒸8分鐘後，將盤中的水倒出，然後將調好的醬汁倒在豆腐上，再放上切碎的紅辣椒，繼續蒸5分鐘。
蒸好後，將豆腐裝入盤中，可用香菜作為點綴。