豌豆粉的做法主要分為以下幾個步驟：
準備材料。首先準備一包豌豆粉，根據不同的食譜，你可能需要使用200克到420克的豌豆粉，以及相應比例的水。
混合豌豆粉和水。將豌豆粉倒入一個大碗中，然後根據食譜要求，加入一定比例的清水，用筷子或勺子慢慢攪拌，直到形成均勻的漿狀。
煮製。在另一個鍋中加入足夠的水並燒開，然後轉小火，將攪拌好的豌豆粉漿慢慢倒入沸水中，同時不停地攪拌以防止結塊，用小火煮至半透明狀或直到粉漿變稠。
冷卻成型。煮好後，將豌豆粉倒入預先抹油的盤子或模具中，讓其自然冷卻，這一過程可以讓涼粉完全凝固。
調味和裝飾。涼粉冷卻後，可以根據個人喜好添加調味料，如蒜末、生抽、醋、花椒油、辣椒油等，然後攪拌均勻即可食用。
不同的食譜可能會有一些細節上的差異，但基本步驟大致相同。在製作過程中，確保豌豆粉和水的比例正確，以及在煮製時不斷攪拌，可以避免結塊，製作出質地細膩的豌豆涼粉。