豌豆苗性味

甘、微寒

豌豆苗的性味是甘、微寒。

豌豆苗是一種鹼性蔬菜，具有清熱解毒的功效，歸心、脾、胃、大腸經，適合多數人食用，特別是對於脾胃虛寒的人來說，建議少食用。