豬心可以炒着喫，有多種不同的做法。常見的炒豬心菜品包括：
青椒炒豬心：以豬心和青椒爲主要食材，加入木耳等輔料，調味料包括鹽、料酒、澱粉等。
芹菜炒豬心：將豬心與芹菜搭配，調味料通常包括鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、薑片、蒜末等。
蒜爆豬心：主要材料包括豬心、蒜苗和紅辣椒，調味料有鹽、辣椒粉、雞精等。
潮汕鹹菜炒豬心：結合潮汕鹹菜和豬心，調味料可能包括醋、姜、雪菇等。
醋姜雪菇炒豬心：使用豬心、醋、姜、雪菇等食材，調味料包括醋、醬油等。
麻油紅鳳菜炒豬心：結合豬心和紅鳳菜，調味料包括麻油等。
筍乾炒豬心：使用豬心和筍乾爲主要食材，調味料可能包括醬油、糖等。
生炒豬心：以豬心爲主要食材，調味料可能包括麻油等。
在炒豬心時，需要注意不要炒得過久，以免豬心變得不鮮嫩。每種做法的具體步驟和所需調料可能有所不同，但通常都會用到一些基本的調味料，如鹽、醬油、糖、料酒、澱粉等。