食用油
豬油,也被稱為豬大油或葷油,是一種從豬的脂肪組織中提取的食用油。
豬油在初始狀態時是略帶黃色的半透明液體,在常溫下則為白色或淺黃色的固體。豬油屬於動物性油脂,不僅含有脂肪酸,還富含蛋白質,其飽和脂肪酸含量較高。
豬油在烹飪中被廣泛套用於炒菜、製作糕點等,以其特殊的香味和風味受到許多人的喜愛。
食用油
豬油,也被稱為豬大油或葷油,是一種從豬的脂肪組織中提取的食用油。
豬油在初始狀態時是略帶黃色的半透明液體,在常溫下則為白色或淺黃色的固體。豬油屬於動物性油脂,不僅含有脂肪酸,還富含蛋白質,其飽和脂肪酸含量較高。
豬油在烹飪中被廣泛套用於炒菜、製作糕點等,以其特殊的香味和風味受到許多人的喜愛。