豬肚是一種美味的食材，有多種烹飪方法。以下是幾種常見的豬肚做法：
炒豬肚。將豬肚徹底清洗乾淨，去除油脂和白油以減少異味，切成條狀，用蔥段、乾辣椒、生薑等調料煮熟去腥，然後加入蒜末、薑片、料酒等調料炒制，最後加入菜椒和其他調味品炒至入味。
豬肚玉米山藥煲。將豬肚清洗乾淨後切片，與玉米段、胡蘿蔔、山藥等一起燉煮，加入白鬍椒粉和鹽調味。
白切豬肚。將洗淨的豬肚加水煮熟後切片，搭配蘸料食用。
溫撈肚絲。將熟豬肚切成絲，與萵筍絲、香蔥等輔料混合，加入酸辣撈汁、米醋、雞精等調味品拌勻。
以上方法都能充分展現豬肚的風味，確保在烹飪前徹底清洗豬肚，去除異味和雜質，是保證最終口感的關鍵。