豬肉稀飯怎麼煮

豬肉稀飯是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

將大米淘洗乾淨，用少量植物油和鹽浸泡20分鐘。

豬肉切成小粒或剁成肉末，加入料酒、生抽、薑末和澱粉拌勻醃製10分鐘。

香菇切成小粒備用。

將浸泡好的米倒入鍋中，加入足夠的水，大火煮開後轉小火煮20分鐘。

加入醃製好的肉粒或肉末，煮5分鐘左右。

再加入香菇粒，繼續煮6至7分鐘。

加入適量鹽和花椒油調味，出鍋前撒上蔥花或香菜。

這樣煮出來的豬肉稀飯營養健康，味道鮮美。